豆角凉拌家常做法(豆角凉拌家常做法大全)
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凉拌龙豆角的家常做法
1 、龙豆去头去尾，凉拌凉拌从中间掰开。家常家常
2 、做法做法锅里面加适量的豆角豆角大全食用油 ，油温至6成热，凉拌凉拌下入龙豆炸至虎皮色 、家常家常微微起皱 ，捞出备用 。
3、蒜切成末 ，葱切丝 、红椒切成丝 。
4 、锅中加入底油，倒入花椒 、蒜末 、葱丝 、红椒丝 、龙豆 ，加入食盐 、鸡精 、芝麻 ，翻炒入味后装盘 。
凉拌豆角的家常做法
1、豆角清洗 、切去两头 、根据豆角的长度 ，切成5cm--8cm 。
2、炒锅注水加热至沸腾 。
3 、给锅中加盐 、油(这样汆出的豆角既有味有绿) ，下豆角、汆至7成熟 ，捞出用凉水过凉备用。
4 、将过凉的豆角装盘 ，图案可以靠自己的想象 ，摆出许多的图案。
5 、将蒜剁成细末 ，装碗、依次加入盐 、味精、醋 、香油调匀 ，浇到豆角上即成!
功效 ：对由脾胃虚弱导致的食欲不振 、腹泻、呕吐 、女性白带等症状 ，可以起到一定的治疗效果 。糖尿病患者由于脾胃虚弱 ，经常感到口干舌燥 ，平时最好多吃扁豆 。女性可以将扁豆炒熟成末 ，每次6-12克 ，用糯米酒或温水送服 ，能够缓解白带多的症状。
豆角味甘、性温 ，具有暖脾胃 、下气 、益肾、补充元气的作用 。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜 ，不仅味道鲜美，还有温补的作用 。
豆角凉拌花生米的做法
1、用料 ：长豆角300克 ，蒜2瓣 ，油炸花生米10克 ，葱1颗，糖3克 ，芝麻3克 ，辣椒粉5克 ，姜一块。
2 、豆角洗干净 ，掐成小段 ，水烧开 ，加点油盐，悼熟豆角。
3 、豆角悼熟后捞起来 ，拌上适量盐 ，再把姜蒜末 、辣椒粉 、葱花、芝麻铺在豆角上 ，油烧热 ，浇在调料上，再加点糖和油炸花生米拌匀即可 。
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